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自制肉松的做法

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自制肉松

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耗时2小时

食材清单加入采购清单

猪猪后腿肉 500g

、

生姜 5g

、

料酒 5g

、

食盐 3g

、

白糖 3g

、

生抽 5g

、

植物油 5g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
猪肉切块备用，生姜切片备用。
步骤2/11 点击查看大图
高压锅煮，水没过肉一指即可。
步骤3/11 点击查看大图
特百惠的研磨棒压制。
步骤4/11 点击查看大图
不停的压。
步骤5/11 点击查看大图
换小旋风手动绞肉器。
步骤6/11 点击查看大图
如图。
步骤7/11 点击查看大图
入锅加白酒，或料酒。
步骤8/11 点击查看大图
加酱油。
步骤9/11 点击查看大图
继续搅。
步骤10/11 点击查看大图
金灿灿的肉松可以出锅了。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

耗时2小时，主要是手上不停的搅动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-16

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