小面包
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食材清单
加入采购清单
面包粉
300克
、
白砂糖
25
、
鸡蛋
2个
、
奶粉
50克
、
温水
150
、
黄油
15克
、
芝麻
适量
、
白糖
适量
、
全蛋液
适量
、
蜂蜜
适量
、
酵母
5克
、
盐
1.5克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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盐,砂糖,鸡蛋,奶粉,面包粉,酵母,水加入面包机和面程序,结束后加入黄油再启动一次和面程序,发酵完成后倒出面团排气
-
步骤2/4
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分成适当大小,做好形状,白砂糖和芝麻混合,沾在底部,放入烤盘二次发酵
-
步骤3/4
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发酵好,表面刷蛋液撒芝麻
-
最后一步
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烤箱,上150下180度,30分钟,结束前5分钟刷蜂蜜。最后几分钟走开了一下,稍微烤过了一点,幸好没焦。各个烤箱温度不同,要注意调节。内部组织挺好的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
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