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炒木耳空心菜的做法

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炒木耳空心菜

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空心菜又叫通心菜、无心菜、空筒菜、能清热凉血，利尿除湿，解毒。食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。空心菜和黑木耳搭配炒了，很是爽口啊！黑木耳的营养大家也众所周知的吧，黑木耳中的胶质，可以将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤肠胃的作用。所含的纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。爱减肥的姐妹们，多吃空心菜和木耳这两样吧，健康减肥无副作用的。

食材清单加入采购清单

空心菜 400克

、

水发木耳 40克

、

红辣椒 1根

、

大蒜 3瓣

、

食用油 10克

、

食盐 2克

、

糖 4克

、

花椒 6粒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好原料，将空心菜洗净，木耳提前泡发；
步骤2/10 点击查看大图
将空心菜切寸段；
步骤3/10 点击查看大图
将木耳切丝；
步骤4/10 点击查看大图
分别将蒜切片、切红辣椒圈；
步骤5/10 点击查看大图
炒锅里放入食用油，放入花椒粒、蒜片炒香；
步骤6/10 点击查看大图
放入切好的空心菜煸炒变软；
步骤7/10 点击查看大图
再放入木耳丝煸炒；
步骤8/10 点击查看大图
再放入切好的辣椒圈，放入食盐，糖翻炒调味即可关火。
步骤9/10 点击查看大图
清淡爽口
最后一步点击查看大图
清肠排毒

小贴士

最后调味时加入少量的糖是提鲜的作用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-16

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