酱爆肥肠
我反正从小就喜欢吃肥肠 只是偏向于重口味一点 肥肠面就是其中之一 今天决定换个口味试试 居然也不错 时间总是觉得过得够快 一眨眼又五月中旬了 天气也渐渐热起来了 每天总感觉有做不完的事情,所以最近更新菜谱的速度 也稍微慢了些 哈哈,你们也可以翻翻我前面的菜谱 多折腾下
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/21
点击查看大图
一般大肠大一点的超市都有卖的哦外面卖的虽然有大概的清理过但是自己吃还是要在仔细的清理
-
步骤2/21
点击查看大图
这是在家里的时候就做了的,所以肖姐清理我在旁边拍照她说先从一头塞进去,再放在水龙头下面灌水
-
步骤3/21
点击查看大图
你看很容易就从头到尾翻过来了一点损坏都木有
-
步骤4/21
点击查看大图
翻过来之后把里面脏的东西和白色的油脂清理掉和上面的方法一样翻过来即可这可不是一个轻松的活儿啊
-
步骤5/21
点击查看大图
在切成均匀的长段【记住咯,要切的稍微长那么一丢丢,因为煮过之后会有一点缩水,太短就不会好看了】
-
步骤6/21
点击查看大图
洋葱去掉外面的皮切成细细的丝儿
-
步骤7/21
点击查看大图
蒜薹也一样,切成均匀的长段
-
步骤8/21
点击查看大图
大蒜生姜切小片
-
步骤9/21
点击查看大图
红辣椒切细丝
-
步骤10/21
点击查看大图
锅里上油,小火油烧热放入大蒜生姜片爆香
-
步骤11/21
点击查看大图
放入一丢丢白胡椒粉,少许白糖
-
步骤12/21
点击查看大图
一勺红油豆瓣酱,小火炒出红油
-
步骤13/21
点击查看大图
加入切好的肥肠段,一起爆香
-
步骤14/21
点击查看大图
一勺生抽
-
步骤15/21
点击查看大图
一瓶半啤酒
-
步骤16/21
点击查看大图
四分之一勺耗油,翻炒匀,中火煮
-
步骤17/21
点击查看大图
汤汁还剩三分之一多一点的时候加入洋葱丝
-
步骤18/21
点击查看大图
大蒜薹
-
步骤19/21
点击查看大图
最后加入红椒丝儿,鸡粉【这里要说的是放盐的话要先尝一下,生抽和耗油都有咸度】
-
步骤20/21
点击查看大图
大火收汁儿出锅
-
最后一步
点击查看大图
年轻的时候 做一个美丽的姑娘 有娃的时候 做一个时尚的辣妈 老了的时候 做一个优雅的老太太 心态好,才能如此潇洒 愿每一个女人,即便老去,也是这般精致
喜欢美食的亲可以关注我的美食微信:Rei6421,还会分享一些美食搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
酱爆肥肠的相关分类
酱爆肥肠的相关推荐
-
尖椒肥肠,好吃的不行的快手菜。
3217887人看过 -
辣椒炒小肠
449254人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧肥肠钵(附肥肠清洗方法)
1220014人看过 -
卤水肥肠
1605608人看过 -
红烧排骨
29619406人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1663199人看过 -
就爱这一口-爆炒猪大肠#春天不减肥,夏天肉堆堆#
788608人看过 -
初夏的辣子肥肠
1840975人看过 -
爆炒大肠
3621034人看过 -
干煸肥肠(详细步骤)
1148031人看过 -
溜肥肠
153818人看过 -
尖椒肥肠
1257858人看过