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椒盐香酥开花蚕豆

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朵朵小妮子

前几天的椒盐香酥蚕豆一直在舌尖萦绕 趁着蚕豆正当季 所以又买了一些来做 但我之前发过贴了 所以要改新一下 看看能有简易版的做法吗 让既便没什么厨艺或忙碌的亲们也能一饱口福 今天试试居然成功了且比上次的更易做 口味也是一级棒 很适合工作繁忙的亲且零厨艺哦
食材清单 加入采购清单
新鲜蚕豆 500克
、
八角桂皮香叶
、
生抽
、
葱姜料酒
、
盐
、
椒盐
、
食用油
烹饪步骤
小贴士

1、蚕豆浸泡过夜 先煮后炸是保证其酥脆的秘诀 2、煮后无须再剪 省去了繁琐的工作 实验证明炸后蚕豆很争气的咧开了嘴 也保证了它的完整性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-16

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