法式煎烤鸭胸配时蔬水波蛋佐蒜香黄油面包的做法 点击查看大图

法式煎烤鸭胸配时蔬水波蛋佐蒜香黄油面包

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漆黑冰冷的青鱼很啰里啰嗦

作为一道模仿料理，我觉得蛮成功了，至少味道确实不错，特别是把水波蛋切开后蛋黄那个流出来与其他食材交融，美味一下子在味蕾上跳跃起来，几乎每个食材都是多汁的，口蘑，西葫芦，水果萝卜，鸭胸，再配上蒜香面包！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
鸭胸 一块
、
小口蘑 两个
、
蟹味菇 四五个
、
西葫芦 1/2个
、
广式菜心 两条
、
鸡蛋 一个
、
水果萝卜 一个
、
吐司 一片
、
黄油
、
大蒜
、
百里香
、
蜂蜜
、
盐
、
胡椒
、
法香碎
、
白醋
、
橄榄油
、
红酒
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

不爱吃大蒜的朋友就把需要大蒜的部分去掉就好了，缺少了一些蒜香对这道菜影响不是特别大 水波蛋起到了一个融合味道的作用，不过因为鸡蛋是高危食材，不放心的小伙伴就不要尝试水波蛋啦，鸭胸要切小块，放进嘴后再吃几块蔬菜，几种食材一起吃才是正确的吃法

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-16

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