青青梅子酱
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每到五月青梅成熟的时节就会忍不住想念这酸到极致的味道。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
食材
冰糖10斤
、
食材
青梅5斤
烹饪步骤
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步骤1/5
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用淡盐水把青梅浸泡2小时去涩味。
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步骤2/5
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洗干净后用蒸笼把梅子蒸熟。
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步骤3/5
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用密封罐一层冰糖一层梅子相叠放好。
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步骤4/5
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冷却后密封放冰箱。
-
最后一步
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3到5天后就可以尝到这味道啦。
小贴士
材料的数量得自己控制哦，如果怕酸可以多放点冰糖哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-15
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