粘米粉蛋糕
在日本和台湾，用米粉来制作西点已经风行很长的一段时间了，使用米粉制作的蛋糕口感更湿润绵软。 用粘米粉做蛋糕，蛋香和米香完美融合，别有一番滋味，值得一试！
-
步骤1/15
点击查看大图
将玉米油和牛奶混合
-
步骤2/15
点击查看大图
分蛋时将蛋黄放在油奶盆里
-
步骤3/15
点击查看大图
蛋清分3次加入50克白糖，打发至干性发泡
-
步骤4/15
点击查看大图
用电动打蛋器将蛋黄液搅打均匀
-
步骤5/15
点击查看大图
筛入粘米粉
-
步骤6/15
点击查看大图
混合均匀
-
步骤7/15
点击查看大图
将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，切拌均匀
-
步骤8/15
点击查看大图
将混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中
-
步骤9/15
点击查看大图
混合均匀
-
步骤10/15
点击查看大图
倒入12连模，用力震几下
-
步骤11/15
点击查看大图
放入烤箱中层，上下火130度，烘烤30分钟
-
步骤12/15
点击查看大图
上色均匀后即可出炉
-
步骤13/15
点击查看大图
成品图
-
步骤14/15
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.此方子可以做12个小蛋糕
2.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-15
粘米粉蛋糕的其他做法
粘米粉蛋糕的相关分类
粘米粉蛋糕的相关推荐
-
#流感季饮食攻略#个个出油的咸鸭蛋
155326人看过 -
芋头炖肉
61237人看过 -
戚风蛋糕（蛋糕胚）
200707人看过 -
淡奶油司康
2168602人看过 -
牛肉辣椒酱
333836人看过 -
4块钱煮一锅，超级简单的家常卤味素鸡，学会不用去卤菜摊买了
2937473人看过 -
自制杏仁奶 酮食福音
73416人看过 -
菜合子（生酮）
77734人看过 -
#打工人的健康餐# 天麻山药炖鸡汤
140192人看过 -
辣椒酱
32642人看过 -
莜面麸皮馒头
87115人看过 -
【生酮饮食·真酮】芝士蛋糕
406113人看过
