蜜汁叉烧做法----广东特色开胃菜
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在广东 快餐店 饭店 都会常见到这款特色菜 非常开胃 把吃腻的五花肉换一种做法 又吃出了另一种感觉
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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选一个层次分明的上等五花肉 先去皮
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步骤2/4
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我会选择用阿里巴巴上的一款蜜味叉烧酱 我在超市上看到过这种 所以在阿里巴巴上搜了一下，我已经试过了一次 觉得味道不错 很有广东特色 先根据比例料：水：肉=1：0.5:15 用水跟酱先调解开 再放入五花肉 腌制4小时
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步骤3/4
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具体步骤如下 烤箱 先250度高温烤4分钟 调到150度烤5分钟 翻一下位置烤5分钟就可以出炉了，
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最后一步
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烤好 冷了切 切到如图厚 有口感 味道非常棒 好下饭
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-15
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