小龙虾
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老婆喜欢吃小龙虾,只是有次她自己自己做过一回,就再也不买龙虾吃了,于是,今天过节,必须要满足一下她。味道好极了,感动到了。两人红酒喝起,儿子旁边一个劲的喊干杯。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
小龙虾
两斤
、
大葱
1根
、
桂皮
1小块
、
八角
5颗
、
小米辣
10个
、
冰糖
8颗
、
香叶
6片
、
豆瓣酱
两勺
、
生抽
三勺
、
生姜
1大块
、
蒜
1颗
烹饪步骤
-
步骤1/5
热锅放油,将姜片,蒜,大葱(先放一半)爆香,加入小米辣,豆瓣酱,八角,桂皮,香叶翻炒,再倒入小龙虾。
-
步骤2/5
翻炒至小龙虾变色后,加入生抽,料酒,蚝油,稍微炒入味。
-
步骤3/5
翻炒入味后,加入水,水没过虾即可,大火水烧开,再转小火慢炖,加入鸡精,盐,冰糖,醋。继续炖,不用盖锅盖。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-05-14
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