豇豆干烧肉
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自制的豇豆干,安全、健康、美味!(制作方法见小贴士)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
500克
、
豇豆干
200克
、
葱
3段
、
姜
5片
、
八角
少许
、
白糖
2匙勺
、
生抽
1.5匙勺
、
老抽
1/3勺
、
盐
适量
、
料酒
3勺匙
、
桂皮
1小块
烹饪步骤
-
步骤1/7
将肉洗净切块儿备用,豇豆干用水泡两小时左右,泡软后洗净、切段儿备用;
-
步骤2/7
锅中加水烧开后,放入肉块儿,焯1分钟捞出沥干;
-
步骤3/7
炒锅加适量油,小火烧热加入1勺匙白糖炒糖色,待糖色变成浅棕色加入焯好的肉块翻炒上色,加入葱、姜继续翻炒;
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-05-14
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