黑芝麻蓉馅
自家家经常要做点点心，所以馅料都是一锅一锅炒很多，然后分包冷冻储存. 这款馅料芝麻粉含量高，油少，适合做广式和苏式月饼，驴打滚，麻蓉小馒头等 此配方是低糖版，喜欢吃甜可以自己调节
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步骤1/6
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买来白芸豆洗净，用水泡发12小时
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步骤2/6
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泡发后的白芸豆饱满，很容易脱皮，这是拖好皮的白芸豆
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步骤3/6
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高压锅里加水和豆子同高，压30分钟到豆子软烂
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步骤4/6
把煮好的豆子倒进不沾超过内蒸发掉水分，等豆泥变的浓稠的时候再加入糖，油，黑芝麻粉
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步骤5/6
不停翻拌，避免粘地糊掉
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最后一步
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炒到抱团就可以啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-14
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