孜然花菜
花菜又称“菜花”,“花椰菜”,富含维生素B、C。品质细嫩,营养丰富。助消化,增食欲,是一种公认的抗癌防癌的蔬菜。 菜花含水量高,但热量极低,1个花椰菜的热量仅有23~32卡,能很快给予饱足感,减少吃进过多造成肥胖的机会,有助于爱美人士减肥。少儿食用可以增强抵抗力,促进生长发育,维持牙齿、骨骼、和身体的正常功能。 所以,菜花是男女老少皆宜的一种蔬菜。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材。菜花掰成小段,洗净控干水分。
-
步骤2/12
点击查看大图
牛肉切成片,加入生抽,蚝油,盐,料酒,生粉,搅拌均匀,腌制10分钟。
-
步骤3/12
点击查看大图
锅坐水烧开,放入1勺盐,下入花菜焯熟大概1、2分钟就可以了。
-
步骤4/12
点击查看大图
葱,姜切碎。
-
步骤5/12
点击查看大图
锅坐火上,烧热倒油。
-
步骤6/12
点击查看大图
下入牛肉片煸炒九分熟,出锅待用。
-
步骤7/12
点击查看大图
另起锅,小火,倒入食用油,下入葱姜碎,干红辣椒煸炒出香味。
-
步骤8/12
点击查看大图
下入焯过水的花菜,放入1小勺盐,翻炒均匀。
-
步骤9/12
点击查看大图
下入牛肉片翻炒均匀,撒上孜然粒,出锅装盘。
-
步骤10/12
点击查看大图
撰写制作步骤
-
步骤11/12
点击查看大图
撰写制作步骤
-
最后一步
点击查看大图
撰写制作步骤
菜花中的维生素属于水溶性维生素,所以焯水时间不可过长,维生素容易流失。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-13
孜然花菜的其他做法
孜然花菜的相关分类
孜然花菜的相关推荐
-
酸辣土豆丝
401456人看过 -
干煸孜然花菜
103225人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
254784人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3122837人看过 -
自制炸薯条
4695069人看过 -
干锅菜花
1521232人看过 -
红烧牛肉面
6542331人看过 -
麻辣香锅
101331631人看过 -
辣椒炒鸡蛋
1327082人看过 -
#春日养生局#三人份咖喱鸡肉饭
155884人看过 -
河南烩面
1198904人看过 -
柠香烤乳鸽#单挑夏天#
2328155人看过