怎么用苹果做美味漂亮的玫瑰派
转帖自百分how #戳链接#
-
步骤1/13
点击查看大图
将烤箱预热到180°C,派皮若冷藏的,先取出回到常温状态。苹果先对切成两半,去核,再切成2-3mm厚的圆片,然后再对切成半圆状。
-
步骤2/13
点击查看大图
将切片后的苹果排列在浅盘中,撒上砂糖,淋上柠檬汁。
-
步骤3/13
点击查看大图
静置15-20分钟让苹果片释出水分变软。
-
步骤4/13
点击查看大图
将苹果片连同释放出来的水分一起放入锅中,中火加热到沸腾后改小火,以纸巾为盖煮3分钟。
-
步骤5/13
点击查看大图
3分钟后,离火放凉,然后在浅盘中铺上纸巾,把苹果片一一排列在上面,吸干水分。
-
步骤6/13
点击查看大图
在操作板上撒一些额外的面粉,放上派皮,用擀面杖擀成短边长30厘米的矩形。
-
步骤7/13
点击查看大图
分切成宽5厘米左右的长条状。
-
步骤8/13
点击查看大图
取一条派皮横放,果酱和水搅拌均匀,涂抹在派皮中间,上下边缘各留出大概1厘米的空白。
-
步骤9/13
点击查看大图
在派皮边缘上,横排大概5-7片的苹果片,弯曲的一头朝上并且露出边缘大概1/3高度。
-
步骤10/13
点击查看大图
下边缘的派皮向上折叠,左右两端按压按压让它固定。从一侧向另一侧卷起来。
-
步骤11/13
点击查看大图
末端派皮也要稍加按压使其固定。
-
步骤12/13
点击查看大图
从上方,将苹果片调整一下,使其具有玫瑰花瓣的样子。
-
最后一步
点击查看大图
将制作好的苹果玫瑰派放入玛芬盘中,端入烤箱,烘烤40-45分钟,让它变成又漂亮又美味的金黄色。
1,在制作过程中,如果派皮太软不好操作,可以先放入冰箱冷冻几分钟让它变硬后再取出。
2,如果烤好之后没有马上享用,可以食用前先将烤箱预热到210°C,再把苹果玫瑰派放回去重烤5分钟,就会恢复刚出炉时的美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-13
玫瑰派的相关分类
玫瑰派的相关推荐
-
第一次用烤箱做蛋糕
60093人看过 -
清爽开胃 | 5分钟一道家常凉拌菜,尝过的都说好!
11400010人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#简单易做的下午茶甜品/焦糖鸡蛋布丁
160854人看过 -
火锅底料烤大虾
11676人看过 -
宝宝辅食 用平底锅做嘎嘣脆的蛋卷
6865人看过 -
酸辣牛肉酱拌面
42607人看过 -
珍珠奶茶的珍珠~
604606人看过 -
水泥猫奥利奥冰皮月饼
14516人看过 -
手撕茄子是夏季出镜率最高的凉拌菜
2709154人看过 -
#换着花样吃早餐#海鲜菇鸡蛋汤
1545339人看过 -
西米水晶冰皮月饼
22195人看过 -
用椰肉做椰蓉和椰浆
62196人看过