榴莲雪糕
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步骤1/6
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将榴莲肉称出来用调羹捣烂，封上保鲜膜到冰箱冷藏
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步骤2/6
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蛋黄加入细砂糖拌匀拌浓稠，一边加入牛奶一边搅匀。
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步骤3/6
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用小火不停搅拌至浓稠，熄火。冰水冷却
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步骤4/6
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淡奶油加入细砂糖打发至起小角
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步骤5/6
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加入蛋黄混合液，榴莲肉翻拌均匀，至冰箱冷藏。每隔半小时搅拌一次，拌个五六次
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最后一步
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装进慕斯杯，进行最后冷冻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-13
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