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酸爽葫芦丝

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yn高小疯

看到这道菜，大家肯定会在想，主材料用的是什么？其实是一个很平常很普通的食材，就是西葫芦。西葫芦的做法很多，用途也很广泛，可以包包子、饺子、炒肉、炒鸡蛋、总之用处多多！之前有写过用西葫芦做饼，今天教大家一种特别的吃法，就是用它凉拌，而且加入一些调味料还有老醋，吃起来非常下饭哦！
食材清单 加入采购清单
西葫芦 一个
、
味达美酱油 一勺
、
老醋 一勺
、
盐 适量
、
大蒜 两瓣
、
大葱 一段
、
耗油 一勺
、
花椒 几粒
、
干辣椒段 5-6个
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士

西葫芦可以切成丝，也可以切成丁或者片，根据自己的喜好和需要来定，注意擦好的丝不要弄乱，整齐一点摆在碗里，既美观又有食欲。调料根据自己的口味加减，最后热油和材料浇在漩涡中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-13

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