火龙果燕窝的做法

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火龙果燕窝

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火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。燕窝与汁多味甜的火龙果炖制成营养美味的火龙果燕窝，让您享受极品燕窝的感觉。孕妇经常食用对宝宝大脑发育非常有帮助。

食材清单加入采购清单

燕窝 1盏

、

火龙果 1个

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
燕盏先泡两到四个小时，中途可换2次水，如有燕角不容易泡发可手动撕开再泡。
步骤2/6 点击查看大图
然后按燕窝纹理撕开成丝丝状。检查是否有隐藏在燕窝纹理中较大的杂质或者燕毛,用小镊子挑出即可。
步骤3/6 点击查看大图
准备好火龙果一个和冰糖
步骤4/6 点击查看大图
将挑好的燕窝和冰糖放入锅中，加容器七成左右的水(不可以加满，因为燕窝炖了之后体积会增大)然后炖半个小时左右
步骤5/6 点击查看大图
将火龙果切丁备用
最后一步点击查看大图
再将火龙果放入燕窝中搅拌，放置一会就会变颜色，即可食用啦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1、燕窝一定要隔水炖才能保留原有的营养； 2、除冰糖以外，可以按个人喜好添加调味，如牛奶、椰奶等

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-13

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