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三色芦笋的做法

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三色芦笋

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简单的不能再简单的美味……

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芦笋 250g

、

生抽 2勺

、

糖一勺

、

醋一勺

、

蚝油半勺

、

蒜末适量

、

青辣椒适量

、

红辣椒适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芦笋开水下锅，入水走一下就好了。摆盘备用。
步骤2/5 点击查看大图
青红辣椒，蒜，葱切末……备用
步骤3/5 点击查看大图
调汁，生抽2糖1醋1蚝油半勺。于开水1:1匀开备用。
步骤4/5 点击查看大图
锅内倒油，青红蒜葱末，下锅焙香。倒入之前调好的汁。大火收汁。别太干了。
最后一步点击查看大图
均匀的把卤浇在芦笋上。上桌

小贴士

生抽，蚝油本来就有咸味。这道菜不用另外加盐了。芦笋不能煮太久，太久口感不佳，断生即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-13

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