最爱西红柿打卤面
非常喜欢西红柿打卤面，口感香浓美味，每次都是越吃越爱。西红柿切丁，细火慢炒，把西红柿自身的汁水炒出来，味道才会浓郁而醇正，也可以把柿子直接打成泥。炒制的时候加适量糖，卤汁的口感会更丰富，拌好的面条也更加美味。
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步骤1/7
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西红柿用料理机打成泥备用。
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步骤2/7
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鸡蛋打散，不粘锅倒入适量油，油热后下入鸡蛋，划散，翻炒。
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步骤3/7
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倒入西红柿泥，翻拌均匀。
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步骤4/7
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调入盐，中小火再熬制一会儿，加入适量糖拌匀，关火。
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步骤5/7
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另起锅，烧水至沸腾下入面条。
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步骤6/7
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面煮至九分熟，捞出。
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最后一步
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浇入刚刚炒好的卤汁，放两个培根卷，开吃吧。
1没有料理机，就把西红柿切小块，慢慢炒出汁水才好吃。
2面条煮至几分熟，按自己喜好来即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-12
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