苦瓜煎蛋
带饭的伙伴们，很香哦，让你们的同事羡慕的不要不要的。
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步骤1/11
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准备食材，将，蒜末，姜丝，苦瓜切碎，打蛋。
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步骤2/11
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放蒜末，姜末，苦瓜分别下去翻炒。
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步骤3/11
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炒苦瓜至熟，并且放盐调味（本人不吃很多调料的，保持它的鲜味）
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步骤4/11
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准备打好的蛋
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步骤5/11
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将炒熟的苦瓜，慢慢倒入蛋液中，
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步骤6/11
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要快速的搅拌蛋液，让苦瓜渗入蛋液中
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步骤7/11
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锅热了放油，将调好的蛋液慢慢倒入过锅中，把它铺平
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步骤8/11
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慢慢等它熟
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步骤9/11
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大概七分熟时，切成四块翻过来，煎熟。
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步骤10/11
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起锅
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最后一步
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作品欣赏
1.苦瓜切碎
2.炒熟苦瓜后，倒入蛋液时一边搅拌，以免蛋液熟不均匀。
3.要翻过来煎一次，有些太厚，熟不透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-12
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