苦瓜煎蛋
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10分钟左右
| 切墩(初级)
苦瓜 1根 鸡蛋2个
烹饪步骤
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步骤1/3
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把苦瓜切碎,鸡蛋打匀,备好
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步骤2/3
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把油烧热,先把苦瓜碎放入翻炒,去去苦味,放点生抽提鲜,放点盐翻匀,把苦瓜扑开,扑平,然后把鸡蛋倒入,把大勺端起来转匀,慢慢腾熟。
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最后一步
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慢慢用铲子贴锅边接起,盛入盘中,苦瓜吃起来还有点甜味了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-13
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