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奥尔良烤鸡翅(自调料)

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自从肯德基推出奥尔良烤翅后,就一直备受欢迎,我家也不例外,每次上肯德基必点。后来,市场上也出现了很多家用奥尔良烤翅腌料粉,我也买过几次,但总觉得买的腌料粉味道不怎么好吃,就想着用家里现有的调料自己调一个,经过几次的调味,再结合美食大枷八卦兔JadeCw的方子,终于做出了算比较满意的奥尔良烤翅。至于味道呢,家里那两位大小吃货是这样评价的,跟肯德基比呢还是要差上那么一点点,不过比用那种烤翅腌料粉做的要好吃多了!好吧,能得到这样的评价我也该满足了,要知道这俩个家伙的那个嘴啊真是够叼的,煮妇不好当啊。
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小贴士

调料中的味醂如果没有,可以换成白米酒,但不建议用料酒代替。 鸡翅腌制至少要24小时以上,否则不够入味,我一般都是腌制48小时的哦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-05-11

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