胡萝卜戚风
胡萝卜营养丰富，不仅可以用来做各种烹饪，拿来做烘焙也是一级棒！ 自从上次做过胡萝卜戚风蛋糕，感觉口感真不错，正好冷冻室还有一袋胡萝卜泥，于是今天用深烤盘做了胡萝卜戚风，用了7个蛋，做个大份量的，切块后送了六块给邻居，好东西自然要跟大家分享。
-
步骤1/16
点击查看大图
将胡萝卜去皮切块
-
步骤2/16
点击查看大图
用搅拌机搅碎
-
步骤3/16
点击查看大图
在胡萝卜泥中加植物油和20克白糖
-
步骤4/16
点击查看大图
分蛋时直接把蛋黄打在胡萝卜泥盆中
-
步骤5/16
点击查看大图
蛋清分三次加入80克白糖，打到干性发泡
-
步骤6/16
点击查看大图
用电动打蛋器将蛋黄糊搅打均匀
-
步骤7/16
点击查看大图
筛入低筋粉
-
步骤8/16
点击查看大图
用电动打蛋器将蛋黄糊搅拌均匀
-
步骤9/16
点击查看大图
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀
-
步骤10/16
点击查看大图
将搅拌好的蛋糕糊倒回蛋白霜盆里
-
步骤11/16
点击查看大图
混合均匀
-
步骤12/16
点击查看大图
将蛋糕糊倒入铺好油布的深烤盘，用力震几次
-
步骤13/16
点击查看大图
放入预热好的烤箱中下层，上下火130度30分钟，转135度，烘烤30分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
上色均匀后出炉用力震几下，倒扣，冷却后脱模切块
-
步骤15/16
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.胡萝卜切小块更容易搅碎
2.根据各人口味调整糖量
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-11
胡萝卜戚风的相关分类
胡萝卜戚风的相关推荐
-
土豆红烧肉
2028743人看过 -
漳州卤面
67330人看过 -
酸辣水饺
50514人看过 -
简单·意面
6072人看过 -
油焖大虾
5743人看过 -
韭菜包子
247574人看过 -
山药炒木耳-经典黑白配
180793人看过 -
可乐鸡腿
6928人看过 -
红烧带鱼
5199人看过 -
猪肉炒豆角
90065人看过 -
地三鲜
9808人看过 -
西葫芦藿香鸡蛋煎饼
113142人看过
