一机搞定工作日精心套餐
工作日晚餐:瑞典肉丸汤、蘑菇肉酱意面、薯泥时蔬沙拉 用KA厨师机的切片切丝器快速地切出均匀的蔬菜片和丝,再用搅拌功能打出润滑的薯泥,快手的沙拉营养又美味 加入鸡蛋奶油和黑胡椒香芹等香料的瑞典丸子别有一番风味,KA厨师机绞肉器快速高效搅出肉糜,工作日的晚餐吃自己做的丸子也很快手 使用器具:土豆泥——厨师机;瑞典丸子汤——绞肉器;蔬菜沙拉——切片切丝器;肉酱意面——绞肉器。
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步骤1/23
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所有食材洗干净备用
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步骤2/23
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准备好KA厨师机和配件
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步骤3/23
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紫甘蓝、生菜和洋葱用KA切丝机器切成丝备用樱桃萝卜、黄瓜用KA切片器切成薄片备用
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步骤4/23
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土豆和胡萝卜去皮切成小块煮熟后压成土豆泥,加入淡奶油、黑胡椒拌匀,再加入且曾小块的胡萝卜拌匀备用
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步骤5/23
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摆盘装饰即可
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步骤6/23
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准备好肉丸汤所需要的食材
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步骤7/23
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.猪肉用KA的绞肉器绞成肉糜备用
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步骤8/23
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绞好的猪肉糜如图
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步骤9/23
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肉糜中加入蛋液和淡奶油搅拌均匀
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步骤10/23
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继续加入罗勒和黑胡椒搅拌至上劲
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步骤11/23
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用手整形成3厘米直径的丸子
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步骤12/23
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锅中放适量黄油,油热后放入丸子煎至金黄,捞出备用
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步骤13/23
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锅中继续放油,油热后放入洋葱炒香,然后加入切成小块的胡萝卜和土豆继续翻炒至断生,加入番茄块继续翻炒
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步骤14/23
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番茄变软后加入摸过食材的水、适量番茄糊以及肉丸和罗勒碎中小火炖煮即可
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步骤15/23
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土豆软烂后加入盐调味出锅
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步骤16/23
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准备好意面所需要的食材
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步骤17/23
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猪肉用KA绞肉器绞成肉糜备用洋葱大蒜切末备用,口蘑切片备用
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步骤18/23
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锅中放油,油热后放入洋葱碎大蒜碎炒香
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步骤19/23
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加入肉糜迅速划散翻炒
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步骤20/23
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加入口蘑片、番茄丁、番茄糊、香叶中小火炖煮
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步骤21/23
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意面煮熟,沥干水分
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步骤22/23
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放入炖煮浓稠的蘑菇肉酱中搅拌均匀,加盐调味后出锅即可
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-11
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