自制薯条(烤箱版)
当然也可以蘸番茄酱吃~
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步骤1/11
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用了3个中不溜的土豆。
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步骤2/11
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削皮
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步骤3/11
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切成指头粗的条状,冲洗去淀粉。
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步骤4/11
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锅里倒水烧开,加入2-3g的盐,放入土豆条
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步骤5/11
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中火煮2分钟左右(土豆但还是比较硬的状态)
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步骤6/11
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趁热倒出,沥干水,放凉备用(热气会把水蒸气带走,一般放凉后,土豆条的表面就是干的了,如果还水份,可以用厨房纸吸干)
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步骤7/11
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烤盘上铺一层锡箔纸,撒适量油(用了大约20g的葵花籽油)
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步骤8/11
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让土豆条的四周都裹上油,平铺在烤盘里,不要重叠。
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步骤9/11
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220度烤20分钟左右。
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步骤10/11
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烤好的薯条上撒适量的黑胡椒、盐、欧芹碎
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最后一步
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当然也可以蘸番茄酱吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-11
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