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阳春面

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营养师蓝冰滢

面，是我们平时家里经常吃的一种主食。面食的种类也多种多样。有一种面，虽然简单，如果想要做的好吃，却有一定难度，它就是——阳春面。 阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃 阳春面想做的好吃，蓝猪坊有妙招。做阳春面，必不可少的就是——猪油！对，就是你想的那个猪油。一小勺猪油，用面汤泼开，加上香葱和生抽。鲜香，酱香都有了。 一定要放猪油啊！没有猪油的阳春面不正宗啊不正宗！记住没？今晚去做一碗看看好不好吃吧~
食材清单 加入采购清单
挂面 100g
、
猪油 5g
、
生抽 5g
、
盐 0.2g
、
香葱 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-05-10

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