麻油鸡
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步骤1/7
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准备食材. 姜去皮切厚片 鸡切块.
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步骤2/7
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黄酒用老恒和,燕庄黑芝麻油.
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步骤3/7
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热锅起油 煸炒姜片微微焦边.
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步骤4/7
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下鸡块 煸炒至变色.
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步骤5/7
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下黄酒和水.如果是坐月子吃就可以把水全部换成就.平时吃就可以水兑酒 这样温补不会太燥热.
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步骤6/7
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水开后小火焖煮 20分钟,放枸杞煮5分钟(枸杞不宜久煮会发酸)加盐1g调味即可.
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最后一步
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成品.喜欢吃葱的可以撒上葱花 .
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-10
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