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牛排酿小土豆

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我是柠檬🍋叁叁

牛排和土豆都是儿子爱吃的，之前有做过咖喱牛排红烧土豆一些家常做法，今天从红烧牛排和酱土豆两种菜里汲取灵感创造出一种新的菜式，牛排酿小土豆，飘着浓郁香味的牛排，葱香小土豆的软糯鲜甜，好吃的连汁都不带剩的！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛排 300克
、
土豆 500克
、
大葱 1根
、
生姜 10克
、
花椒 20克
、
黄酒 50克
、
白糖 10克
、
花生油 50克
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
蚝油汁 适量
、
盐 适量
、
清水 500克
烹饪步骤
小贴士

备注：炒糖色的时候一定要注意火候以免炒焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-10

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