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黑椒牛肉意面的做法

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黑椒牛肉意面

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下班后着急忙慌的跑回家，只为了能给你做一份黑椒牛肉意面，看你吃的好满足，我一天的疲惫全都跑光光了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洋葱小半颗

、

大蒜 2瓣

、

意大利面 100克

、

黑胡椒碎适量

、

生粉 1茶匙

、

盐适量

、

青椒半个

、

红椒半个

、

牛肉 300g

、

料酒适量

、

橄榄油适量

、

生姜 2片

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把买来的牛肉切丝，放一些料酒，2片生姜腌制15分钟左右去腥。腌好后，可以加一点生粉，达到嫩肉的效果。放入橄榄油，姜片，再拍两瓣蒜炒香，再加牛肉，看，炒出的牛肉，又香又嫩。
步骤2/3 点击查看大图
煮面，取100g 意面（两人份，一般包装上会告诉你用多少面），煮到8分熟就好。面煮好后，将洋葱圈，青红黄椒都放进去。一起煮2分钟（不要盖锅盖）。大火收汁。
最后一步点击查看大图
加入牛肉，适量盐和生抽稍微炒一下就好了（1分钟左右就好，毕竟都是熟的）。装盘后根据个人口味撒上适量黑胡椒粉就好啦！

小贴士

牛肉的处理一定要按照上面讲的，不然不小心炒老了就不好吃了哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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