辣炒花蛤 辣炒花蚬子 辣炒花甲
周六早上终于实现了要早起的承诺。公园里撒撒野之后,当然要有美美的午餐才能不负这美丽的周末时光啦!
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步骤1/5
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买回来用淡盐水泡一下吐吐沙
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步骤2/5
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水烧开,放入花甲煮几分钟,直到所有的花甲都张开壳,煮好后放入凉水中激一下,肉质更好
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步骤3/5
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放入葱姜蒜及十三香爆锅
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步骤4/5
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爆香后放入花甲,炒一会放入海鲜酱油,盐,鸡精,黄豆酱,蚝油,糖等调味料。炒个3到5分钟就可以出锅了,因为花甲已经是煮熟的了,出锅前放入香菜杆
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最后一步
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出锅,摆上香菜装饰,美味的辣炒花甲就大功告成啦~
不要煮太久,不然肉质不鲜嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-09
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