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客家炸鱼的做法

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客家炸鱼

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很小的时候，每逢别人有喜事，去喝喜酒这道菜都是必须有的，小时候的味道

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10-30分钟 | 切墩(初级)

草鱼 200g

、

面粉 20g

、

木薯粉 20g

、

生抽 30g

、

盐 5g

、

姜末 5g

烹饪步骤

步骤1/3
将鱼切块，放入大碗中，把备好的面粉，木薯粉，姜末，生抽一起放入鱼碗里搅拌均匀
步骤2/3
锅里放适量油，把裹好面糊的鱼放入热油中，小火慢煎，大概8分钟
最后一步
煎至两面金黄色即可捞起

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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