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面包机版，超柔软-肉松沙拉吐司的做法

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面包机版，超柔软-肉松沙拉吐司

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又软又好吃的吐司，有沙拉酱和肉松，面包软的不行，简单快捷，超级好吃！方子来自@模样生活。面包机品牌：柏翠。

食材清单加入采购清单

纯牛奶 195克

、

蛋液 50克

、

盐 3.2克

、

糖 30克

、

高筋粉 333克

、

酵母 3克

、

黄油 30克

、

馅料：：肉松、沙拉适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先液体后固体的顺序，将材料倒入面包机桶。
步骤2/16 点击查看大图
在面粉上挖一个洞放酵母。
步骤3/16 点击查看大图
启动生面团模式，运行10分钟后，加入软化的黄油。
步骤4/16 点击查看大图
生面团程序结束后，面团第一次发酵完成，轻戳表面不坍塌，不回缩。
步骤5/16 点击查看大图
取出面团轻柔几下排气。
步骤6/16 点击查看大图
第一次擀好的面团铺上肉松，挤上沙拉酱。
步骤7/16 点击查看大图
卷起，用擀面杖碾压。
步骤8/16 点击查看大图
擀好后第二次放肉松，挤上沙拉酱。
步骤9/16 点击查看大图
卷起来，收口捏紧。
步骤10/16 点击查看大图
把面团放入面包机桶。
步骤11/16 点击查看大图
选择发酵/烘烤程序，二次发酵至原来的两倍大。
步骤12/16 点击查看大图
发酵完烘烤即可。
步骤13/16 点击查看大图
成品
步骤14/16 点击查看大图
成品
步骤15/16 点击查看大图
满满的肉松和沙拉酱
最后一步点击查看大图
吐司超软！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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