夏日开胃小菜之四喜烤麸
夏天燥热容易没有胃口,做一道素食来吃吧,美味又高蛋白、低脂肪、低糖、低热量,非常易于消化。
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步骤1/6
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所需食材:材料:干烤麸一包(超市就有卖),干黄花菜,干木耳,干香菇,干花生米分别用水泡发攥去水份,撕成小块。香油两勺、生抽五勺加水半杯调成酱汁。我刚好没花生了,用芝麻代替
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步骤2/6
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锅里加三勺油烧热后加香菇,木耳,黄花菜翻炒三分钟
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步骤3/6
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加酱汁大火烧开后加入烤麸,再翻炒三分钟
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步骤4/6
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最后加锅盖改小火焖烧五分钟后,加鸡精和糖少许,淋香油两勺出锅。
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步骤5/6
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四喜烤麸可热食但更多是做为凉菜,一次可多做些用密封盒放冰箱冷藏,每餐做为凉菜佐餐。
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最后一步
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咸鲜适口,易于消化,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
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