酸菜炖小细笋（少油版）
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春天各种笋都冒出来了，这种小细笋是其中比较鲜美的一种！
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜小细笋
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步骤2/5
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剥好，拍一下根部，切段。
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步骤3/5
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小笋先放冷水冷锅里煮。大火煮开，小火慢炖15分钟，根据笋多少增减时间。注意一定要冷水下锅，不然会有笋的涩味。这部忘记拍照了！用后面一部代替下。
步骤4/5
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发布于 2017-05-08
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