红烧排骨
家人爱吃,特地跟婆婆学的。
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步骤1/8
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把肉洗净,冷水放入锅中,不要盖锅盖,等水煮沸。
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步骤2/8
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水烧开,撇出浮沫。
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步骤3/8
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锅中放入葱段,姜片。蒜片。放入酱油,生抽,老抽。
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步骤4/8
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煮一个小时。
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步骤5/8
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煮一小时后,盛出来。
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步骤6/8
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锅中放入油,盐,十三香,葱。酱油,老抽,白糖。不用等油开,用的植物油,没有油味。
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步骤7/8
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把排骨倒进锅中,翻炒。
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最后一步
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炒好了。真不错啊。
最后炖排骨的汤不要扔,放里面点酸菜。放点粉,也特别美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
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