五彩双米蛋
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步骤1/9
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把五花肉切丁加老抽.料酒.盐.白糖腌制一晚!
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步骤2/9
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把大米和黑米分开泡!黑米比较难泡!最好做的前一晚就泡!黑米一定要泡开!不然做出的黑米不糯不好吃!
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步骤3/9
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把红萝卜.火腿肠.虾切丁.玉米可以不用再切!
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步骤4/9
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切好所有材料就混合一起加料酒.老抽.盐.白糖.味精腌制半个小时!
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步骤5/9
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把咸蛋剥个硬币大的口子!把蛋白倒掉!
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步骤6/9
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把腌好的材料装进蛋中!
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步骤7/9
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装好包上锡纸开始蒸!有大火煮开转中到小火蒸1个小时
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步骤8/9
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起锅了好香!
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最后一步
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好吃的不要不要的!
也可以全用大米或糯米!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-08
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