天妇罗香椿
就爱吃香椿鱼,可每次面糊裹得不好,香椿鱼就不脆。哈哈……发现一次就成功的方法,就是裹天妇罗粉,炸出来脆脆的,好呲。
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步骤1/9
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准备天妇罗粉。
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步骤2/9
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盆里放入100g天妇罗粉,160g冷水,然后搅拌均匀就可以啦。我用的是常温水,所以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟后用的。
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步骤3/9
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香椿洗干净控好水,拿出天妇罗粉准备好。
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步骤4/9
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锅中放油,烧至180度。然后把香椿裹好面糊开炸。
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步骤5/9
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炸完放在盛架上控控油。
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步骤6/9
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炸出来,脆脆的。
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步骤7/9
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装盘沾番茄酱超好吃。
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步骤8/9
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来个进图,看炸好的外皮就很脆哦。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-07
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