葡萄天然酵母
浏览 78949 · 收藏 500 · 学做 1
有人说,没用过天然酵母做面包,就不完整……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
天然酵母液用量
、
纯净水
200ml
、
消毒过的玻璃瓶或饭盒
1个
、
葡萄干
60g
、
白糖
20g 约两勺
、
酵种用料
、
高粉或全麦粉
40g 每次
、
纯净水
40ml 每次
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
第一天,将纯净水,葡萄干,糖,放入玻璃杯,搅拌均匀即可。室温20度
-
步骤2/9
点击查看大图
第二天,葡萄干长胖了一点。开盖透气几分钟。
-
步骤3/9
点击查看大图
第三天至第五天,葡萄干有浮动,和小泡。开盖透气几分钟。
步骤4/9
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部9个步骤
发布于 2017-05-07
换个做法
葡萄天然酵母的其他做法
-
葡萄种天然酵母:自己面包的灵魂!
-
天然酵母100%-50%水粉比转换(液态鲁邦种)制作葡萄干菌水
-
葡萄液天然酵母核桃仁欧包#我的烘焙不将就#
-
天然酵母种液(葡萄干发酵种液)
-
天然酵母养成记录
-
无油无糖天然酵母欧包
葡萄天然酵母的相关分类
葡萄天然酵母的相关推荐
-
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
28859人看过 -
蜜汁烤排骨
7347932人看过 -
蒸馒头(简单易上手)
46232人看过 -
别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
2099810人看过 -
【冒泡吧酵母君】高粉天然酵母养成记
40258人看过 -
清炖冬瓜
11101人看过 -
快手葱油面(养生壶版)
79144人看过 -
金枪鱼西多士
84525人看过 -
辣过瘾酸汤肥牛土豆粉「厨娘物语」
400890人看过 -
韭菜玉米面菜团
69215人看过 -
鲍鱼排骨汤
362150人看过 -
照烧鸡腿~无盐少油版
83671人看过