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粉蒸南瓜排骨的做法

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粉蒸南瓜排骨

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下班回到家，时间已晚，当然希望能简单快速地做好饭菜，这道蒸南瓜排骨非常好适合，用时不多，一个菜就解决了菜、肉问题，再煮个饭就OK

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30~60分钟 | 配菜(中级)

小肋排 500g

、

小南瓜 1个

、

番薯粉 20g

、

生抽 10ml

、

白糖 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
从冰箱拿出排骨，将排骨用温水冲洗几次，去血水。去除水分，将番薯粉、盐、糖、生抽全部放入排骨用手抓均
步骤2/4 点击查看大图
南瓜米字切成八大块，竖着放，把排骨围起来，上锅蒸。我是用高压锅，更快些，压10分钟。
步骤3/4 点击查看大图
出锅，南瓜已经很软绵了
最后一步点击查看大图
里面的粉排骨也已香气扑鼻。有加番薯粉的排骨，肉质滑嫩。快手蒸菜好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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