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肉麦饼的做法

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肉麦饼

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面粉（五人量） 750g

、

肉末 500g

、

咸菜 200g

、

鸡蛋一个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉加一个鸡蛋
步骤2/10 点击查看大图
用温水调揉成面团
步骤3/10 点击查看大图
醒面的时候，开始准备馅料。
步骤4/10 点击查看大图
我用的是咸菜嫩芽和肉，先下油锅炒七成后，盛盘。
步骤5/10 点击查看大图
面团醒后，分成这样的一个个小团团。
步骤6/10 点击查看大图
包入馅料，越多越好，只要能不破。
步骤7/10 点击查看大图
包好了。
步骤8/10 点击查看大图
压扁，用擀面杖擀薄。
步骤9/10 点击查看大图
上电饼档，不放一点油。
最后一步点击查看大图
越三五分钟，根据饼的薄厚程度定时间。好了，开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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