白灼hokkigai蛤裙边的做法

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白灼hokkigai蛤裙边

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喜欢吃海鲜，尤其各种贝类。喜欢贝肉的爽脆Q弹，但有洁癖的我讨厌贝肉里的黒肚子，每次都费力耗时去清除。这种hokkigai蛤裙边，只留下我喜欢的部分，终于可以大快朵颐啦

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hokkigai蛤裙边 350g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
hokkigai蛤裙边一盒
步骤2/9 点击查看大图
打开是这个样子的
步骤3/9 点击查看大图
清洗
步骤4/9 点击查看大图
再清洗
步骤5/9 点击查看大图
飞水：水滚开放入15秒捞出
步骤6/9 点击查看大图
准备好再飞水一次
步骤7/9 点击查看大图
二次飞水：15秒
步骤8/9 点击查看大图
捞出
最后一步点击查看大图
摆盘，摆拍。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

分两次飞水是避免煮久了肉质变硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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