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凉拌苦瓜木耳洋葱的做法

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凉拌苦瓜木耳洋葱

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刚好有这几道食材，拌起来。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳一碗

、

洋葱半个

、

苦瓜一个

、

美极鲜酱油一小勺

、

陈醋小半碗

、

老干妈油辣椒一小勺

、

干辣椒 2个

、

蒜 2瓣

、

芥末油少量

、

糖 1小勺

、

胡椒粉少量

、

橄榄油一小勺

烹饪步骤

步骤1/4
木耳泡发，焯水1分钟捞出，过凉水备用。苦瓜劈两瓣，去籽，切半圈，焯水一分钟，过凉水后，泡凉水里备用。半个洋葱切丝备用。
步骤2/4 点击查看大图
调汁:倒小半碗陈醋，加切碎的干辣椒和大蒜，加一小勺糖，一小勺美极鲜酱油，少量胡椒粉、芥末油，一勺老干妈，一勺橄榄油。调匀。
步骤3/4 点击查看大图
木耳、苦瓜、洋葱丝沥水拌匀。
最后一步点击查看大图
淋上调汁，拌匀就可以吃啦。

小贴士

一看就是个喜欢辛辣的人，喜欢咸的加点盐，喜欢甜的多加点糖吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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