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解馋菜 青椒蘑菇炒肉片

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浩妈厨房

好久都没做顿好吃有解馋的饭啦，而且我是个重口味，一定要下饭才行，这样才能犒劳我的胃哦，来份辣椒炒肉吧，说做就做
食材清单 加入采购清单
薄皮尖椒 5个
、
蘑菇 250克
、
肉片 350克
、
盐 适量
、
老抽 适量
、
鸡精 适量
、
蒜瓣儿 3个
、
红辣椒（干） 3个
烹饪步骤
小贴士

肉片的话选用五花肉，这样吃起来才香，更有口感。 炒肉的过程中加入热水是为了煸出来的肉口感不干，肉的营养更易与其他配菜融合。 尖椒的话我选择是薄皮的，会辣些，当然不喜欢辣的朋友，可以更换其他的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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