青椒塞肉(有菜有肉又下饭)
今年小菜园的辣椒大丰收,正好家里有碎肉,完美!
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
青椒洗净,切两段,方便塞肉
-
步骤2/9
点击查看大图
肉沫,加生抽、料酒、姜末、五香粉、鸡蛋,拌匀
-
步骤3/9
点击查看大图
将肉沫塞进青椒
-
步骤4/9
点击查看大图
用生粉封口
-
步骤5/9
点击查看大图
油烧至七分热,开小火,下青椒,煎至虎皮样,捞出~不想太油腻的盆友可以用吸油纸垫在盘底滤
-
步骤6/9
点击查看大图
另起锅,青椒本身油就足够,不用另外加油,,直接下锅,生粉加酱油勾芡,小火煮10分钟,大火收汁
-
步骤7/9
点击查看大图
出锅啦
-
步骤8/9
点击查看大图
今日份午餐,就着早上剩的白米粥
-
最后一步
点击查看大图
圆满
1.青椒最好选直一些的,方便塞肉,如果足够直也可以不切两半,直接塞,卖相更佳。
2.塞好肉,最好用生粉封口,这样做出来肉不会跑。
3.煎青椒时一定要有耐心,小火煎,时不时翻面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-07-31
薄皮泡椒塞肉的其他做法
薄皮泡椒塞肉的相关分类
薄皮泡椒塞肉的相关推荐
-
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
1646766人看过 -
小炒肉---下饭经典菜
38598人看过 -
酸奶拉花
50461人看过 -
厥菜炒肉
45015人看过 -
牛肉丸子汤
169011人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#好吃到想飞的锅贴
55148人看过 -
炸地瓜
172066人看过 -
#中秋宴,名厨味#清香牛肉丸子汤
1567438人看过 -
家常菜‘秋葵炒肉’
35162人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#叶子黑麦面包
154182人看过 -
龙爪菜炒肉丁
57797人看过 -
【蔓德拉的厨房】南瓜吃法之二~南瓜花天妇罗
26039人看过