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豆角排骨焖面的做法

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豆角排骨焖面

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老公是这道菜的忠粉，有菜有肉还有主食，吃起来过瘾，大家都来学学做吧

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排骨一斤

、

豆角半斤

、

八角两个

、

蒜两瓣

、

盐适量

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

白酒或料酒适量

、

糖适量

、

西红柿三个

、

土豆一个

、

切面八两

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨焯水去掉血沫备用
步骤2/9 点击查看大图
西红柿切块备用（切成什么样子都可以，主要是取西红柿的味道，最后会煮烂成汤的）。同时豆角洗好切一半，土豆切块备用
步骤3/9 点击查看大图
锅中放油烧热，放入葱花，八角炒香，放入排骨，排骨变色后放入豆角
步骤4/9 点击查看大图
放入西红柿，再将调料依次放入，炒出汤汁
步骤5/9
炒出汤汁后放入清水大火烧开
步骤6/9 点击查看大图
大火烧开后，舀出一碗汤汁备用
步骤7/9 点击查看大图
火调中锅盖盖焖至豆角八九分熟
步骤8/9 点击查看大图
放入切面，放一层撒一勺备用的汤，盖盖焖至9分钟至10分钟
最后一步点击查看大图
焖熟后放入葱花和蒜末，拌均匀后，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-06

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