黑面馒头
-
步骤1/11
点击查看大图
来个集体照。(忘拍黑米面了）
-
步骤2/11
点击查看大图
把酵母、白糖放在盆中，加温水搅匀，静置10分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入白色面粉，拌成絮状。
-
步骤4/11
点击查看大图
揉成光滑的面团。
-
步骤5/11
点击查看大图
盖保鲜膜发酵至2倍大。
-
步骤6/11
点击查看大图
取出面团。面板上放黑米面，把白色面团放在黑米面上使劲揉。
-
步骤7/11
点击查看大图
揉成如图这样就可以了。
-
步骤8/11
点击查看大图
分割成均匀的等份，揉圆，松弛10分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
冷水上锅蒸20分钟。关火之后5分钟开盖。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.揉面必须使劲揉，一般揉够15分钟就差不多了。
2.蒸好关火后，过5分钟再开盖，以防馒头塌陷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-06
黑面馒头的相关分类
黑面馒头的相关推荐
-
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18525791人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7746771人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89715916人看过 -
鱼香肉丝
6390876人看过 -
黑麦馒头 碱面馒头 呛面馒头
184808人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11313336人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12112537人看过 -
黑米呛面馒头：
557770人看过 -
空气炸锅版黑米南瓜饼
6556669人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️（内附调馅方法）
1627802人看过 -
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8024417人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3530382人看过
