糯米团
昨天炸了油条，没吃完于是今天来做了糯米团。这也是在重庆越来越少见的早餐点心之一了。算起来我好多年没吃过了。第一次做，糯米团包得不太好看，好吃就行，请别介意。。
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步骤1/5
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洗一把黄豆，用微波炉打大约5分钟至黄豆变脆熟。期间要不时翻动下，顺便看看火候，差不多开裂变黄试下是否已熟。
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步骤2/5
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把黄豆用料理机打成粉，准备些白糖加上少许黑芝麻。
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步骤3/5
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糯米泡一夜用电饭煲煮好。
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步骤4/5
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用一张湿润的纱布（防粘）铺上糯米饭，撒上白糖，把老油条（就是再炸一次变得更焦脆些）放在中间，用纱布将糯米饭紧紧包裹住它。
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最后一步
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包好的糯米团在黄豆粉里滚一下，就做好了。一口下去有糯米的甜，油条的脆，配着豆浆，牛奶就是好吃的早餐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-06
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