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凉拌杏鲍菇的做法

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凉拌杏鲍菇

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杏鲍菇三个

、

大蒜适量

、

生姜适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

陈醋适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗净，对半切开，上压锅蒸15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
蒜沫，姜沫
步骤3/5 点击查看大图
蒸好后，待凉后，手撕，撕好后挤干水分，放入适量生抽，盐，白糖一点，陈醋一点，芝麻油一点。
步骤4/5 点击查看大图
姜末蒜末炸香，捞起，油撇掉，防止吃起来很油。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀就可以吃啦，吃起来很香，因为家里有小孩，所以不能做辣的，喜欢吃辣的可以加点小米椒和姜蒜沫一起炸香后放入就行。

小贴士

凉拌的别有一翻风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-06

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