南瓜浓汤 | 简单做法
这款浓汤与传统的西式浓汤有所差别。我一直很崇尚的饮食理念是：忠于食物的原味。其实很多食材原本的味道就非常美，我摒弃了黄油、奶油、甚至面粉等西餐浓汤的必备元素，这样的浓汤果腹又健康，不论你是在减脂还是增肌，都非常适合你，也很适合给家里的小宝宝吃哦。喜欢南瓜不止是它清甜的味道，还是它的颜色。我一直很爱这种由太阳衍生出来的黄色系，暖心。最近的老南瓜也都甜的出奇，非常适合做南瓜浓汤。
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步骤1/5
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南瓜
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步骤2/5
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材料
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步骤3/5
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南瓜洗干净，去皮切小块
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步骤4/5
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放进锅里加入牛奶，直至部分没过南瓜，但是不完全没过南瓜；大火烧开后转小火慢煮，用汤勺小心撇去浮在上面的泡沫，煮到南瓜变软；关火，用手动搅拌棒将南瓜打碎后再开小火，加入一点点盐（因为盐可以把南瓜的甜味逼出来），搅拌均匀后关火；
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最后一步
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完成
如果你懒得煮汤，其实简单的将南瓜蒸熟和牛奶打均匀也可以，这就叫南瓜奶昔？香香甜甜，总之都很棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-06
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