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深夜手制の绝味油泼面的做法

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深夜手制の绝味油泼面

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为啥叫绝味呢。。。因为吧。。。因为吧。。。冰箱里就剩下一包绝味鸭脖的素菜了，就。。。用了吧。。。

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挂面适量

、

毛豆适量

、

藕片适量

、

香肠 2根

、

鸡蛋两个

、

鸭胗适量

、

胡萝卜一根

、

油适量

、

老干妈适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
回家一看。。。冰箱里就只有这了。。。
步骤2/15 点击查看大图
能切丁的都切了，毛豆剥了，鸡蛋还是加点水和黑胡椒打散
步骤3/15 点击查看大图
炒蛋
步骤4/15 点击查看大图
加点油，炒胡萝卜，理由在做咖喱炖饭时给过
步骤5/15 点击查看大图
加香肠和鸭胗
步骤6/15 点击查看大图
加藕丁和毛豆，炒炒
步骤7/15 点击查看大图
加点生抽
步骤8/15 点击查看大图
加点蚝油
步骤9/15 点击查看大图
把鸡蛋扔进去
步骤10/15 点击查看大图
把卤菜扔进去
步骤11/15 点击查看大图
炒菜时别忘了把挂面煮了
步骤12/15 点击查看大图
盛出来面，加点菜，舀点老干妈
步骤13/15 点击查看大图
烧热油，冒烟那种，最好刷刷锅，不过我懒
步骤14/15 点击查看大图
浇在老干妈和菜上
最后一步点击查看大图
妥妥的，还剩下一碗卤，可以留着下次拌面吃

小贴士

其实可以不用再泼油，不过我想吃油泼面了。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-05

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